Met de komst van de herfst verwelkomt onze groothandel een seizoen vol rijke smaken en geuren. Deze tijd van het jaar staat in het teken van hartige en zoete oogstproducten die perfect passen bij de gezellige herfstgerechten. Hebben jullie bijvoorbeeld al gedacht aan pompoen, stoofpeer, een mix van verschillende paddenstoelen of rode kool?
De herfst is het ideale seizoen voor pompoenen. Deze veelzijdige groente is niet alleen geweldig voor soepen en gerechten, maar ook perfect voor decoratie. Van de klassieke oranje pompoen tot andere variëteiten. Binnen Paul Wijnen is de pompoen op verschillende manieren te bestellen, de pompoen blokken van 10 millimeter (art. nr. 572) is de échte favoriet!
De Gieser Wildeman peertjes (stoofperen) (art. nr. 9095) worden herkend door het zoete en sappige vlees. Deze zijn ideaal voor desserts, maar worden ook vaak gebruikt bij herfstachtige stoofgerechten. Een weetje over deze stoofperen is dat de boom last kan hebben van beurtjaren, hierdoor heeft de boom het ene jaar veel vruchten en het andere jaar weinig tot geen vruchten.
Binnen onze groothandel zijn er verschillende combinaties van paddenstoelen mogelijk. Onze paddenstoelen zijn een smaakmaker en bieden veel mogelijkheden in de keuken, van romige sauzen tot smaakvolle gerechten. De mix van paddenstoelen, kastanjechampignons en oesterzwammen (art. nr. 27) moet je zeker eens geprobeerd hebben. En niet te vergeten de kleurrijke rode kool (art. nr. 2640)! Probeer eens om de paddenstoelen of de rode kool te combineren bij een heerlijk wildgerecht.
Gemak en versheid zijn cruciaal in uw keuken. Wij bieden de producten vers of in voorbewerkte vormen aan. Geen zin om een pompoen te snijden? Doen wij voor u. Geen zin om de paddenstoelen te mengen? Doen wij ook voor u.
Heeft u vragen over onze producten of wilt u meer weten over de mogelijkheden binnen het prachtige herfstseizoen? Neem gerust contact met ons op.